{"id":2046,"date":"2022-12-27T20:42:00","date_gmt":"2022-12-27T23:42:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ifdmoreno-cba.infd.edu.ar\/sitio\/?p=2046"},"modified":"2022-12-27T20:57:30","modified_gmt":"2022-12-27T23:57:30","slug":"infancias-desarrollo-integral-y-malnutricion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ifdmoreno-cba.infd.edu.ar\/sitio\/infancias-desarrollo-integral-y-malnutricion\/","title":{"rendered":"Infancias, desarrollo integral y malnutrici\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n

Mozzi, Jazm\u00edn<\/strong> | jazminmozzi@gmail.com<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

Inga, Micaela<\/strong> | micaelainga9@gmail.com<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

Primer a\u00f1o – Profesorado de Educaci\u00f3n Especial con Orientaci\u00f3n en DI <\/strong>
Problem\u00e1ticas Socioantropol\u00f3gicas en Educaci\u00f3n <\/p>\n\n\n\n

Docente: <\/strong>Mgter Lic. Claudia Becheran | claudiabecheran@isfdmmoreno.edu.ar<\/a>
<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Resumen<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El presente informe es el resultado de una investigaci\u00f3n colaborativa como parte de un trabajo pr\u00e1ctico del espacio curricular Problem\u00e1ticas Socioantropol\u00f3gicas de Primer a\u00f1o del Profesorado. A partir de preguntas iniciales y disparadoras como , \u00bfPor qu\u00e9 hablar de Desarrollo Integral en las infancias?  \u00bfC\u00f3mo afecta la malnutrici\u00f3n en el desarrollo integral de ni\u00f1as y ni\u00f1os ? \u00bfCu\u00e1les pueden ser sus consecuencias?, \u00bfC\u00f3mo puede prevenirse?, entre otros. <\/p>\n\n\n\n

Se intenta informar -y por qu\u00e9 no poner en debate- la necesidad de exponer las consecuencias que pueden generar los procesos de malnutrici\u00f3n en las infancias, afectando su desarrollo integral, -enti\u00e9ndase socio-emocional y psicof\u00edsico-, tanto en poblaciones vulnerables, con dif\u00edcil acceso a una alimentaci\u00f3n saludable y equilibrada, como tambi\u00e9n en sectores medios, con h\u00e1bitos alimentarios regidos por pautas culturales de la \u00e9poca: \u201crico\u201d y \u201cr\u00e1pido\u201d pero con escasa cobertura nutricional. <\/p>\n\n\n\n

🔖 <\/strong>Palabras clave<\/em>: infancias- malnutrici\u00f3n- desarrollo integral- desequilibrios<\/p>\n\n\n\n

Introducci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A partir de planteos iniciales como , \u00bfPor qu\u00e9 hablar de Desarrollo Integral en las infancias?  \u00bfC\u00f3mo afecta la malnutrici\u00f3n en el desarrollo integral de ni\u00f1as y ni\u00f1os ? \u00bfCu\u00e1les pueden ser sus consecuencias?, \u00bfC\u00f3mo puede prevenirse? se exploran diferentes fuentes de informaci\u00f3n con el objetivo de dar a conocer cuestiones vinculadas con dichos interrogantes. <\/p>\n\n\n\n

Se considera que existe una \u00edntima relaci\u00f3n entre malnutrici\u00f3n, nuevas infancias y desarrollo integral, ya que las consecuencias que pueden generar los procesos de malnutrici\u00f3n en las infancias, afecta el desarrollo integral, es decir, las dimensiones socio-emocional y psicof\u00edsica, tanto en poblaciones vulnerables, con dif\u00edcil acceso a una alimentaci\u00f3n saludable y equilibrada, como tambi\u00e9n en sectores medios, con h\u00e1bitos alimentarios regidos por pautas culturales de la \u00e9poca: \u201crico\u201d y \u201cr\u00e1pido\u201d pero escasamente nutritivos. <\/p>\n\n\n\n

En primer lugar, hablar de desarrollo integral infantil refiere a un proceso interactivo entre la maduraci\u00f3n que resulta de una progresi\u00f3n ordenada de desarrollo de habilidades perceptivas, motoras, cognitivas, de lenguaje, socio-emocionales y de autocontrol.<\/em> <\/strong> Al hablar de \u00abmalnutrici\u00f3n\u00bb se hace referencia a las carencias, los excesos y los desequilibrios de la ingesta cal\u00f3rica y de nutrientes de un ni\u00f1o o ni\u00f1a, por diferentes factores<\/p>\n\n\n\n

En todas sus formas, la malnutrici\u00f3n abarca la desnutrici\u00f3n (emaciaci\u00f3n, retraso del crecimiento e insuficiencia ponderal), los desequilibrios de vitaminas o minerales, el sobrepeso, la obesidad, y las enfermedades no transmisibles relacionadas con la alimentaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan cifras de la OMS la mala alimentaci\u00f3n es cada vez m\u00e1s frecuente no s\u00f3lo en ni\u00f1as y ni\u00f1os, tambi\u00e9n en adolescentes. Aunque se estima que entre un 25% y un 35% de lactantes y preescolares son sanos, entre un 40% y un 90% de ni\u00f1os presentan dificultades a la hora de alimentarse. Y que el 15 % cumple con criterios de trastornos alimentarios. (Fuente: OMS) <\/p>\n\n\n\n

Entre los motivos m\u00e1s frecuentes en trastornos de la alimentaci\u00f3n, se registran distintos or\u00edgenes: falta de educaci\u00f3n nutricional y desconocimiento en cuanto a la composici\u00f3n nutricional de las comidas diarias a ingerir; el tiempo prolongado de alimentaci\u00f3n; rechazo a ciertos alimentos; dificultad para introducir nuevos sabores y texturas; malos h\u00e1bitos o costumbres apropiadas de la familia o el entorno que los rodea; escasos recursos econ\u00f3micos o poca accesibilidad a los alimentos; situaciones que generen estr\u00e9s, entre otros. Entre las consecuencias que esta problem\u00e1tica ocasiona, se detallan:  obesidad o sobrepeso, cansancio, escaso rendimiento escolar y celular, diabetes, insomnio, problemas digestivos y desequilibrio del sistema inmune <\/p>\n\n\n\n

Es decir,  esta problem\u00e1tica revela la necesidad que la sociedad en su conjunto debe conocer para tener acciones de cuidado respecto de los h\u00e1bitos alimenticios incorrectos ya que son el inicio de una serie de consecuencias negativas que pueden desencadenar hasta enfermedades graves; mientras , que por el contrario, al mantener una crianza con cuidados   ayuda a prevenir enfermedades complejas, debido a que el organismo cuenta con nutrientes y vitaminas necesarias  <\/p>\n\n\n\n

Todos los pa\u00edses tienen un mecanismo para formular y poner en marcha pol\u00edticas en el campo del desarrollo. Los sistemas difieren de un pa\u00eds a otro, pero las pol\u00edticas relacionadas con agricultura, salud, educaci\u00f3n, econom\u00eda y otras influyen mucho en el bienestar de su poblaci\u00f3n, incluyendo su estado nutricional. (OMS) <\/p>\n\n\n\n

Se ha se\u00f1alado con frecuencia a la pobreza como la causa misma de la malnutrici\u00f3n. Ciertamente, en la mayor\u00eda de los pa\u00edses son los pobres sobre todo, y algunas veces los \u00fanicos, cuyos ni\u00f1os sufren de malnutrici\u00f3n grave o moderada, o muestran signos y s\u00edntomas de carencia de vitaminas.<\/p>\n\n\n\n

La experiencia de muchos pa\u00edses en desarrollo demuestra que una reducci\u00f3n importante de la pobreza tendr\u00eda un impacto significativo en las tasas de malnutrici\u00f3n en la mayor\u00eda de los pa\u00edses y comunidades. Los esfuerzos para reducir la pobreza, el aumento de los ingresos, un menor precio de los alimentos y la redistribuci\u00f3n de la riqueza, lo mismo que una serie de otras pol\u00edticas econ\u00f3micas, pueden tener un impacto en la nutrici\u00f3n y por tanto en el desarrollo. (UNICEF) <\/p>\n\n\n\n

En relaci\u00f3n con la poblaci\u00f3n infantil, esto, afecta el \u00e1rea del lenguaje, puede generar  trastornos de atenci\u00f3n o hiperactividad. Tambi\u00e9n los cambios psicol\u00f3gicos influyen en los trastornos cognitivos ya que sufrir de estr\u00e9s desgasta neuronas y comporta p\u00e9rdidas de memoria. Asimismo el d\u00e9ficit cognitivo vinculado a la malnutrici\u00f3n, involucra:  considerar las fuerzas y debilidades psicol\u00f3gicas o emocionales , nivel del funcionamiento intelectual, nivel de habilidades de comunicaci\u00f3n, vida en el hogar, salud y seguridad,  autocuidado, habilidades sociales, habilidades funcionales <\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n,especialistas en el tema consideran que las funciones cognitivas para procesar y recordar la informaci\u00f3n, incluyen \u00e1reas de la percepci\u00f3n,  atenci\u00f3n, lenguaje o memoria que se encuentran disminuidas en casos de malnutrici\u00f3n.(Orchansky y Gonz\u00e1lez, 2012) <\/p>\n\n\n\n

Respecto de lo que se eval\u00faa en relaci\u00f3n con profundizar un desarrollo integral en el caso de los y las ni\u00f1as, y en relaci\u00f3n a su salud psico-f\u00edsica como tambi\u00e9n de los procesos de aprendizaje, se sugieren algunas pautas orientadoras como son el potenciar el desarrollo emocional, fortaleciendo el lenguaje expresivo y la comunicaci\u00f3n con pares, el juego como estrategia inclusiva, el desarrollo sensorial respecto de lo visual, auditivo, t\u00e1ctil para explorar el mundo que los rodea; potenciar el desarrollo psicomotriz: tanto motricidad gruesa, fina y esquema corporal; apuntalar la autonom\u00eda personal desde h\u00e1bitos alimentarios, de higiene personal hasta los propios aprendizajes escolares (UNICEF)<\/p>\n\n\n\n

En s\u00edntesis, es fundamental el trabajo alrededor de este eje de desarrollo integral y alimentaci\u00f3n saludable en las infancias ya que constituye la base de cualquier desarrollo arm\u00f3nico que se pretenda como tal, con repercusiones finalmente en los aprendizajes y desempe\u00f1os escolares.<\/p>\n\n\n\n

Conclusi\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Las consecuencias que pueden generar los procesos de malnutrici\u00f3n en las infancias, afecta el desarrollo integral de ni\u00f1as y ni\u00f1os tanto en las dimensiones socio-emocional y psicof\u00edsica, en poblaciones vulnerables, como en sectores medios, con h\u00e1bitos alimentarios arraigados a pautas culturales de la \u00e9poca. Por ello, es necesario hablar de prevenci\u00f3n,<\/em> ya que no s\u00f3lo se trata de lograr que ni\u00f1os y ni\u00f1as coman lo suficiente, sino de conseguir que se nutran ingiriendo los alimentos adecuados a sus necesidades para alcanzar un desarrollo integral desde lo socioemocional y psico-f\u00edsico  sino adem\u00e1s un crecimiento arm\u00f3nico y acorde a la edad. <\/p>\n\n\n\n

Bibliograf\u00eda de referencia<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Orchansky E y Gonz\u00e1lez L (2011) Cre-cimientos. Una mirada desde la psicopedagog\u00eda y la pediatr\u00eda. Ediciones Del Boulevar. Cba<\/p>\n\n\n\n

Soto, C y Violante R (2008) Pedagog\u00eda de la crianza. Paidos. Bs As<\/p>\n\n\n\n

Webgraf\u00eda:<\/p>\n\n\n\n

P\u00e1ginas consultadas<\/p>\n\n\n\n

UNICEF<\/strong><\/p>\n\n\n\n

https:\/\/www.unicef.org\/es\/desarrollo-de-la-primera-infancia<\/a><\/p>\n\n\n\n

https:\/\/www.unicef.org\/es\/convencion-derechos-nino\/texto-convencion<\/a><\/p>\n\n\n\n

Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud<\/strong><\/p>\n\n\n\n

https:\/\/www.who.int\/es<\/a><\/p>\n\n\n\n

Malnutrici\u00f3n (who.int)<\/strong>
<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

FAO<\/strong><\/p>\n\n\n\n

https:\/\/www.fao.org\/3\/w0073s\/w0073s05.htm<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mozzi, Jazm\u00edn | jazminmozzi@gmail.com Inga, Micaela | micaelainga9@gmail.com Primer a\u00f1o – Profesorado de Educaci\u00f3n Especial con Orientaci\u00f3n en DI Problem\u00e1ticas Socioantropol\u00f3gicas en Educaci\u00f3n Docente: Mgter Lic. Claudia Becheran | claudiabecheran@isfdmmoreno.edu.ar Resumen El presente informe es el resultado de una investigaci\u00f3n colaborativa como parte de un trabajo pr\u00e1ctico del espacio curricular Problem\u00e1ticas Socioantropol\u00f3gicas de Primer a\u00f1o del Profesorado. … [+]<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[47,49],"tags":[104,105,102,103],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ifdmoreno-cba.infd.edu.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2046"}],"collection":[{"href":"https:\/\/ifdmoreno-cba.infd.edu.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ifdmoreno-cba.infd.edu.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ifdmoreno-cba.infd.edu.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ifdmoreno-cba.infd.edu.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2046"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/ifdmoreno-cba.infd.edu.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2046\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2181,"href":"https:\/\/ifdmoreno-cba.infd.edu.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2046\/revisions\/2181"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ifdmoreno-cba.infd.edu.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2046"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ifdmoreno-cba.infd.edu.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2046"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ifdmoreno-cba.infd.edu.ar\/sitio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2046"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}